Bio-Coaching macht Schule in Neumarkt

### Nachhaltigkeit und ökologische Ernährung in Neumarkt

Nachhaltigkeit ist wichtig.

Das bedeutet: Wir schonen die Natur für später.

Ökologische Ernährung heißt:

Man isst Lebensmittel, die umweltfreundlich sind.

In Neumarkt gibt es ein besonderes Projekt.

Es heißt Bio-Coaching.

### Was ist Bio-Coaching?

Bio-Coaching passiert an Mittelschulen.

Schülerinnen und Schüler lernen viel über Natur und Essen.

Es gibt Workshops.

Das sind praktische Einheiten zum Mitmachen.

Die Themen sind zum Beispiel:

- Ackerbau und regionale Landwirtschaft

- Was Bio-Siegel bedeuten

- Artenschutz und Umweltkosten

- Planetare Grenzen* (siehe Erklärung unten)

### Viele Apfelsorten in Deutschland

Wussten Sie das?

Es gibt mehrere tausend Apfelsorten.

Aber nur wenige sorten kann man kaufen.

Das ist spannend und zeigt, wie vielfältig Essen sein kann.

### Ein StartUp erzählt von Bio-Lebensmitteln

Philipp Köstler ist ein Gründer einer Firma.

Die Firma heißt Kraftschluck.

Er besuchte Schüler in Neumarkt.

Er erzählte, wie man Bio-Lebensmittel anbaut.

Auch fränkischer Ingwer wächst auf Bio-Feldern.

Er sagte auch:

Eine Arbeit in der Ökobranche ist eine gute Zukunfts-Chance.

### Das Programm im Überblick

Das Bio-Coaching ist Teil von „100 % in den Schulen“.

Das Programm wird vom Staat unterstützt.

Das Team argeZwo hilft den Schulen.

Dazu gehören:

- Simone Spangler

- Violetta Paprotta

- Stefanie Hofbeck

- Carina Ehrensberger

Das Programm bietet:

- Regelmäßigen Unterricht an zwei Mittelschulen

- Bio-Wochen an sieben Grundschulen im zweiten Halbjahr

- Einen Bio-Tag an der Hochschule Neumarkt

Es gibt auch Ausflüge zu Bio-Bauernhöfen und Betrieben wie:

- Bio-Bauernhof Samberger

- Bio-Bäckerei Wehr

- Neumarkter Lammsbräu

- Dinkelähre

Im Januar kochen alle gemeinsam beim Koch-Event.

### Gesundes Essen lernen

Viele Pausenbrote haben oft Salami oder Zucker.

Im Bio-Coaching lernen die Schüler:

- Wie man gesünder isst

- Welche Lebensmittel besser sind

- Wie man Essgewohnheiten ändern kann

### Was sind planetare Grenzen?

*Planetare Grenzen* sind die Belastungs-Grenzen der Erde.

Das heißt, die Natur darf nicht zu viel Schaden nehmen.

Wir müssen in diesen Grenzen leben, damit die Erde gesund bleibt.

### Kontakt und Infos

Wenn Sie mehr wissen wollen, wenden Sie sich an:

**Amt für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit, Stadt Neumarkt**

Telefon: 09181 / 255-140

E-Mail: [email protected]

Mehr Informationen finden Sie auch hier:

[www.neumarkt.de](https://www.neumarkt.de)

### Zusammenfassung

Mit Bio-Coaching lernen junge Menschen, wie wichtig Nachhaltigkeit ist.

Sie erfahren, wie man umweltfreundlich isst und arbeitet.

So bekommt Neumarkt eine starke Zukunft.