Schüler kreieren Bio-Brotaufstriche

### Bio-Coaching an Mittelschulen in Neumarkt

Das Bio-Coaching zeigt, wie Kochen Spaß macht.

Es geht um nachhaltige Ernährung.

Das heißt: Essen, das gut für die Natur ist.

Die Schüler lernen regionale Bio-Produkte kennen.

Bio-Produkte sind Lebensmittel aus ökologischem Landbau.

### Kreatives Kochen macht Freude und lernt

Die Schülerinnen und Schüler brachten eigene Ideen ein.

Sie machten eigene Brotaufstriche.

Brotaufstriche sind Sachen, die man aufs Brot tut.

Sie nutzten gesunde Zutaten wie:

- Rote Rüben

- Linsen

- Hanfsaaten

Die neuen Rezepte fanden alle lecker.

Auch die Lehrer mochten die Brotaufstriche.

### Hilfe von der Expertin Silvia Lupinacci

Silvia Lupinacci kennt sich mit gesunder Ernährung aus.

Sie arbeitet in der „LeichtsinnsKüche“.

Sie zeigte den Jugendlichen viele Bio-Lebensmittel.

Sie gab Tipps zum Kochen.

Sie ermutigte zum Ausprobieren neuer Kombinationen.

### Nachhaltige Ernährung lernen

Das Projekt will Zucker im Essen reduzieren.

Es zeigt, wie man gesund und regional isst.

Die besten Rezepte gibt es am Bio-Tag.

Dort werden sie in großen Mengen gekocht.

**Ökologischer Landbau** heißt:

- Umwelt und Boden schützen.

- Keine Chemie in der Landwirtschaft.

- Natur und Ressourcen erhalten.

### Blick in die Zukunft: Bio-Tag und mehr

Der große Bio-Tag ist am 30.

September.

Die Schüler machen ein Bio-Café.

Sie verkaufen ihre selbst gemachten Aufstriche.

Auch Grundschulen machen mit und bekommen Projektwochen.

### Bildung für nachhaltige Entwicklung

Das Bio-Coaching ist Teil von „100 % Neumarkter Schulen“.

Das unterstützt das Bundesprogramm für Öko-Landbau.

Es gibt Workshops und Ausflüge zu Bio-Themen.

Die Mittelschulen West und Weinberger Straße sind dabei.

Das Team von argeZwo hilft den Schulen.

### Warum ist das wichtig?

Die Stadt Neumarkt will nachhaltiges Essen fördern.

Sie gibt jungen Menschen Wissen und Werkzeuge.

So lernen sie, mit Lebensmitteln gut umzugehen.

Bio-Coaching verbindet Bildung, Essen und Region.

Das macht die Stadt zu einem guten Vorbild.